Megnézte: 2303
Fő számára: 6 személyre
Elkészítési idő: 70 perc
Kategória: Tésztaételek
- 1 csomag csirkemáj
- fél fej vöröshagyma
- 1 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 3 db zöldpaprika /jó a mirelit is/
- 2db paradicsom
- 10 dkg reszelt sajt
- kanálnyi zsír
- majoránna
- só
- õrölt bors
Az összes hozzávalókat kockára vágjuk. A kanálnyi zsírban az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a kockára vágott zöldséget és puhára pároljuk. Közben meghintjük sóval és ízlés szerint fûszerezzük. Ha a zöldség puha, beletesszük a zöldpaprikát, paradicsomot és kissé tovább pároljuk. Végül a csirkemájat adjuk hozzá és most már nagy lángon pirítjuk, állandóan kavarva, hogy le ne égjen. Ha a csirkemáj elvesztette véres színét, kész a ragu. Ezt a pizzára helyezzük, majd reszelt sajttal megszórjuk és a sütõbe tesszük, míg a sajt megolvad. Forrón tálaljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
