Megnézte: 2333
Fő számára: 6 személyre
Elkészítési idő: 45 perc
Kategória: Előételek
- 2-2 póréhagyma fehér része és fehérrépa
- 15-15 dkg tofu és szárított shiitake gomba
- 1 húsleveskocka
- 1 evõkanál szójaszósz
- petrezselyem
A répát megtisztítjuk, és hajszálvékony, majdnem átlátszó karikákra vágjuk. A póréhagymát tisztítás után csíkokra metéljük, a tofut kb. félcentis kockákra vágjuk, a gombát langyos vízben a csomagoláson elõírt ideig áztatjuk. A leveskockát másfél liter vízben megfõzzük. Beletesszük a póréhagymát, a lecsöpögtetett gombát, a szójaszószt és a tofukockákat. A zöldségekkel együtt felforraljuk, és 5 percig gyöngyöztetve fõzzük. Végül hozzáadjuk a répát, és kislángon addig fõzzük, amíg a répa roppanósan puha lesz.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
