Elkészítés:
Tisztítsuk meg a krumplit, és sós, petrezselyemszáras vízben fõzzük meg. Amikor már majdnem jó, szórjuk mellé két percre fõni a zöldbabot is. Hagyjuk együtt hûlni az egészet. Addig vágjuk össze a lilahagymát és a pórét, és egy kevés olívaolajon pároljuk át, majd sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a bort és az ecetet, és hozzákeverjük a leszûrt zöldbabot és burgonyát. Még melegen tálaljuk bár hidegen is nagyon finom.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.