109.HU Főoldal







Kategóriák
Összes Legnépszerűbb


Receptek - Töltött paprika hajdinával »


Recept információ:


    Megnézte:
    Fő számára:
    Elkészítési idő:
    Kategória:

2950
5
60 perc
Zöldségesételek

Elkészítés:


A hajdinát főzzük meg kb. 400 ml vízben, amibe füstölthús ízesítő kockát teszünk.

A szárított gombát áztassuk be és főzzük meg. Szűrjük le, a főzővizet tegyük félre (kb. 3 dl maradjon). Vágjuk apróra a gombát, a hagymát, majd forró olajon együtt pirítsuk meg azokat.

A kész hajdinához adjuk hozzá a gombát és a hagymát, valamint a nyers tojást és keverjük össze.

A paprikát mossuk meg, töröljük szárazra és vágjuk le a tetejét. Szedjük ki a csumáját a magokkal együtt.

Az így előkészített paprikát töltsük meg a gombás hajdinával.

Tegyük egy edénybe és öntsük le a gomba alaplével és ízesítsük ételízesítővel szükség szerint. Pároljuk addig a paprikát, míg megpuhul.

A kész paprikákat tegyük át tányérokra. A tejszínes gombás szószt forraljuk fel úgy hogy a gombás főzőléből adunk hozzá, majd ezt öntsük a paprikára.


Hozzávalók:


1 kg kaliforniai paprika sárga
150 g hajdina
1 db füstölthús ízesítő kocka
2 db tojás
70 g gomba szárított
1 üveg tejszínes gombás szósz
2 db vöröshagyma közepes
2 evőkanál napraforgó olaj












Népszerű receptek

Paprikás-mozzarellás minipizza

Nézettség 13320
Hány főre:6 személyre
Idő: 120 perc
Mézes-mustáros csirke ditalonival

Nézettség 12106
Hány főre:2
Idő: 30 perc
Áfonyás sült szarvascomb mandulás burgonyakrokettel

Nézettség 10934
Hány főre:4 személyre
Idő: 95 perc
Kakaós csiga

Nézettség 10721
Hány főre:6-8 személyre
Idő:
Gesztenyetorta

Nézettség 10182
Hány főre:20 személyre
Idő: 100 perc
Karácsonyi kacsasült

Nézettség 9769
Hány főre:6 személyre
Idő: 120 perc
Csokoládétorta (24 szeletes)

Nézettség 9586
Hány főre:24 személyre
Idő: 120 perc
Tárcsás bab

Nézettség 9451
Hány főre:8 személyre
Idő: 60 perc
Fokhagymás sült nyúl

Nézettség 9380
Hány főre:4 személyre
Idő: 55 perc
Almás pite

Nézettség 9056
Hány főre:8 személyre
Idő: 85 perc