Megnézte: 3492
Fő számára: 8
Elkészítési idő: 90 perc +
Kategória: Vadételek
Vadasmarha
Hozzávalók:
12 szelet marhalábszár
1 nagy pohár tejföl
1 kg sárgarépa
2 szál fehérrépa
1 fej vöröshagyma
2 ek. rétesliszt
olaj
citrom
húsleveskocka
mustár
majoránna
babérlevél
pirospaprika
csipet bors
só
Elkészítés:
Kevés olajon pirítom a marhaszeleteket és ízesítem majorannával, babérlevéllel, sóval, borssal, majd mehet bele a hagyma egészben.
Vízzel felöntve levesnek főzzük, leveskockával és sárgarépát, fehérrépát teszek bele.
Kissé puhára főzöm, majd kiveszem belőle a répákat és lemerek belőle, hogy a leves épp csak ellepje a húst.
Pár citromkarikát teszek bele és így főzöm puhára a húst.
Végül a zöldségeket áttöröm és a levesbe visszarakom.
Lisztes, pirospaprikás, mustáros tejföllel behabarom és kész is van.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
