Megnézte: 3028
Fő számára: 6 személyre
Elkészítési idő: 55 perc
Kategória: Tésztaételek
- 1 doboz (konzerv) bab (fehér)
- 1 piros színû paprika
- 2 sárgarépa
- 2 cukkini
- fél fej karfiol
- 1 citrom
- 4 szál újhagyma
- 40 dkg spagetti
- 2 fõtt tojás
- néhány friss bazsalikomlevél
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 dkg szardellapaszta
- 2 evõkanál borecet
- 1 dl olaj
- õrölt bors
- só
A szardellapasztát elkeverjük a zúzott fokhagymával, az olajjal, az ecettel, 2 evõkanál citromlével, sóval, borssal, és félretesszük. A tésztát forrásban lévõ sós vízben megfõzzük, leszûrjük, lecsöpögtetjük, és hûlni hagyjuk. A paprikát, sárgarépát, cukkinit csíkokra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk, a karfiolt rózsáira szedjük, és kis darabokra tördeljük, majd meglocsoljuk a maradék citromlével. A tésztát salátástálba öntjük, összeforgatjuk az öntettel, hozzákeverjük a zöldségeket, a lecsöpögtetett babot, rámorzsoljuk a fõtt tojásokat, és bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk. Rántott húsok mellé kínálhatjuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
