Megnézte: 2302
Fő számára: 4 személyre
Elkészítési idő: 85 perc
Kategória: Zöldségesételek
- 2 üveg savanyított szõlõlevél
- 30 dkg barnarizs
- 8 dl zöldségleves
- 3 dkg vaj
- 6 centis póréhagyma
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- só, õrölt bors
- 1 csokor petrezselyem
- fél dl olívaolaj
- 15 dkg ementáli sajt
A szõlõleveleket szûrjük le, és csepegtessük le. A barna rizst a zöldséglevesben fõzzük puhára, és szûrjük le. Az olvasztott vajban pároljuk meg az apró kockákra vágott pórét meg a répákat, és szórjuk meg sóval, borssal, petrezselyemmel. Amikor elkészült, forgassuk bele a fõtt rizst. A szõlõlevelet fektessük a tenyerünkre, halmozzunk rá két evõkanál tölteléket. A levél egyik szélét hajtsuk rá, majd szorosan göngyöljük fel, és a másik szélét az ujjunkkal nyomkodjuk be. Olajozott tepsiben fektekssük egymás mellé, és a tetejükett szórjuk meg a reszelt sajttal. 190 °C-os sütõben süssük pirosra, majd forrón tálaljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
