Megnézte: 2285
Fő számára: 4 személyre
Elkészítési idő: 60 perc
Kategória: Zöldségesételek
- 25 dkg zöldséglevesben fõzött zöldborsó
- 8 vékony szelet fõtt füstölt sonka
- 6 dkg vaj
- 2 evõkanál liszt
- forró tej
- 3 tojás
- 1 nagy csokor petrezselyem
- só, õrölt bors
A felolvasztott vajban kicsit futtassuk meg a lisztet. Kevergetve öntsük fel annyi forró tejjel, hogy sûrû besamelt kapjunk, majd amikor kicsit meghûlt, keverjük bele a tojássárgákat, a leszûrt zöldborsót, az aprított petrezselymet, és ízesítsük sóval, borssal. Végül lazítsuk a kemény tojáshabbal. Négy kivajazott formát béleljünk ki a sonkaszeletekkel, és egyformán töltsük meg a masszával. 170 °C-os sütõben 25-30 perc alatt süssük pirosra, majd forrón tálaljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
