Megnézte: 2420
Fő számára: 8 személyre
Elkészítési idő: 40 perc
Kategória: Zöldségesételek
- 2 kg cukkini
- 4 dl olaj, a sütéshez
A sörtésztához:
- 12,5 dkg liszt
- 1 tojás
- 2 tojásfehérje
- 2 dl sör
- 2 kávéskanál õrölt rozmaring
- õrölt bors
- só
A lisztet 1 tojással és a rozmaringgal simára keverjük, majd állandóan kevergetve hozzáadjuk a sört és csipetnyi sót. Lefedjük, és 1 óráig szobahõmérsékleten állni hagyjuk. A tojásfehérjét sóval habbá verjük, majd a tésztához keverjük. A cukkinikat meghámozzuk, karikákra vágjuk, a sörtésztába mártjuk, majd a forró olajban pirosra sütjük. Konyhai papírtörlõre szedjük, megsózzuk, és melegen tálaljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
