109.HU Főoldal







Kategóriák
Összes Legnépszerűbb


Receptek - Aszpikos vegyes zöldség »


Recept információ:


    Megnézte:
    Fő számára:
    Elkészítési idő:
    Kategória:

2728
6 személyre
65 perc
Zöldségesételek

Elkészítés:


A kétféle répát meghámozzuk, a pórét és a zöldbabot megtisztítjuk. Minden zöldséget sós vízben külön-külön puhára fõzünk, majd lecsöpögtetjük, és hideg vízzel leöblítjük. A zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, a húslevesbe keverjük, és állni hagyjuk. Amikor már sûrû, néhány kiskanálnyit egy téglalap alakú forma aljára simítunk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Néhány szál tárkonyt, majd néhány zöldséget teszünk rá. Erre ismét aszpikot simítunk, majd újra hûtõbe tesszük a dermedésig. Amikor már megdermedt, a maradék zöldséggel és a tárkonnyal megrakjuk, és a maradék aszpikkal bevonjuk. Hûtõbe állítjuk. Tálaláskor salátalevelekkel kibélelt tálra borítjuk.


Hozzávalók:


- 50 dkg sárgarépa
- 35 dkg fehérrépa
- 2 kis póréhagyma
- 12,5 dkg zöldbab
- 30 dkg zöldborsó
- 1 tasak zselatinpor
- 5 dl húsleves (leveskockából)
- 1 csokor tárkony
- só












Népszerű receptek

Paprikás-mozzarellás minipizza

Nézettség 13320
Hány főre:6 személyre
Idő: 120 perc
Mézes-mustáros csirke ditalonival

Nézettség 12106
Hány főre:2
Idő: 30 perc
Áfonyás sült szarvascomb mandulás burgonyakrokettel

Nézettség 10934
Hány főre:4 személyre
Idő: 95 perc
Kakaós csiga

Nézettség 10721
Hány főre:6-8 személyre
Idő:
Gesztenyetorta

Nézettség 10182
Hány főre:20 személyre
Idő: 100 perc
Karácsonyi kacsasült

Nézettség 9769
Hány főre:6 személyre
Idő: 120 perc
Csokoládétorta (24 szeletes)

Nézettség 9586
Hány főre:24 személyre
Idő: 120 perc
Tárcsás bab

Nézettség 9451
Hány főre:8 személyre
Idő: 60 perc
Fokhagymás sült nyúl

Nézettség 9380
Hány főre:4 személyre
Idő: 55 perc
Almás pite

Nézettség 9056
Hány főre:8 személyre
Idő: 85 perc