Megnézte: 3787
Fő számára:
Elkészítési idő: 30 perc
Kategória: Salátaételek
Üvegtészta saláta csirkemellel
Hozzávalók:
10 dkg üvegtészta
40 dkg csirkemellfilé
4 evőkanál szójaszósz
4 evőkanál olaj
1 lime leve
lime-héj
1 evőkanál chiliszósz
1 uborka
2 répa
4 evőkanál kókusztej
chili
koriander
só
bors
Elkészítés:
Leforrázom a tésztát, majd amikor megpuhult, leöntöm róla a vizet, ha kihűlt, összevágom kisebb darabokra.
Felcsíkozom a csirkét, az uborkát és a répát is.
Kevés olajon barnára pirítom a csirkemell szeleteket,
Miután meg sült a hús, annak olajos levében összefőzöm a szójaszószt, a kókusztejet és a lime-levet, majd beledobom a lime héját. Miután összeforr, hagyom, hogy kihűljön.
Egy tálban a felaprított korianderrel együtt összeforgatom a zöldségeket a tésztával, majd leöntöm a szósszal.
Jó étvágyat!
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
