Megnézte: 2279
Fő számára: 4 személyre
Elkészítési idő: 45 perc
Kategória: Sütemények, desszertek
- 40 dkg sárgabarack
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 vöröshagyma
- 20 dkg alma
- 20 dkg tök
- 1 piros chili
- diónyi friss gyömbér
- 1 kk. római kömény
- 1 kk. őrölt kardamom
- 1 mk. őrölt szegfűszeg
- 1 kk. pirospaprika
- cukor
- 2,5 dl almaecet
- 2 ek. mazsola
- só
Az almát és a barackot kimagozzuk, felkockázzuk, a tököt feldaraboljuk, majd mindegyiket egy lábosba tesszük. Hozzáadjuk a gyömbért, a chilit, az összepréselt fokhagymát, a felaprózott hagymát, a cukrot, a mazsolát, az ecetet és az összes fűszert, majd az egészet készre pároljuk. Amint a szósz besűrűsödik, eloszlatjuk az üvegekben, majd hűvös helyen tároljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
