Elkészítés:
A megmosott húst leszárítjuk, majd 2 evõkanál forró olajon megsütjük. sóval, borssal ízesítjük, majd kiszedjük. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a kenyeret felkockázzuk, majd az egészet a maradék olajon megfuttatjuk. A megmosott salátát lecsöpögtetjük, és széttépkedjük. Négy tányérra rendezzük, és rácsepegtetjük a citromlevet. A tojást felkockázzuk, majd összeforgatjuk négy evõkanál olajjal és az apróra vágott petrezselyemmel. Rátesszük a salátára, majd a tetejére tesszük a húst, és citromkarikával tálaljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.