Megnézte: 2089
Fő számára: 6 személyre
Elkészítési idő: 70 perc
Kategória: Sütemények, desszertek
- 1 kg liszt
- 3 dkg élesztõ
- 6 dl tej
- 3 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 2 tojássárgája
- só
Kevés tejet felmelegítünk, belemorzsoljuk az élesztõt, majd 25 dkg lisztet adunk hozzá, és megkelesztjük. Utána összedolgozzuk a többi liszttel, és sóval és cukorral ízesítjük. Hozzáadjuk a vajat és kis adagokban annyi tejet, hogy közepesen lágy tészta legyen belõle. Lefedve, langyos helyen kelni hagyjuk. 5 darabra osztjuk, és kinyújtjuk õket. Félbevágjuk õket, majd kifliket készítünk belõlük. Tepsibe rakjuk, és tovább kelesztjük. Rékenjük a felvert tojássárgáját, és elõmelegített sütõben megsütjük.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
