Megnézte: 2537
Fő számára: 4 személyre
Elkészítési idő: 45 perc
Kategória: Zöldségesételek
- 500 g cukkini
- 200 g szójababcsíra
- 3 piros kaliforniai paprika
- 1 szál póréhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 ek étolaj
- 1-2 ek. citromlé
- 3-4 ek. szójaszósz
- frissen õrölt bors
A zöldségeket alaposan megtisztítjuk és a póréhagymát, a cukkinit csíkokra, míg a paprikát kockákra daraboljuk, majd forró olajban, keverés mellett elõbb átsütjük, utána tovább pároljuk amíg majdnem teljesen megpuhulnak. Hozzáadjuk a szójababcsírát és a fokhagymanyomóval összetört fokhagymát is, végül citromlével, borssal és szójaszósszal ízesítjük a zöldségtálat.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
