Megnézte: 2985
Fő számára: 6 személyre
Elkészítési idő: 105 perc
Kategória: Levesek
- 1 kg marhahús
- 200 g húsos szalonna
- 2,5 dl vörösbor
- 1 kanál liszt
- fekete bors
- olívaolaj
- 2 burgonya
- 2 paradicsom
- 2 vöröshagyma
- húsleveslé
- 4 articsóka
- 2 sárgarépa
- 1 gerezd fokhagyma
- só
A marhahúst kockára vágjuk, sóval és borssal megszórjuk.
Megfuttatjuk olajon a zúzott fokhagymát és a felvágott vöröshagymát, majd hozzápirítjuk a húst. Rálocsoljuk a vörösbort és a húsleveslét, beledobjuk a felkockázott paradicsomot. Egy óra hosszat pároljuk. sóval ízesítjük, majd belerakjuk a felvágott articsókát, krumplit, répát és a szalonnát. Ezután egy fél óra alatt készre fõzzük.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
