Elkészítés:
A hátszínszeleteket sózzuk meg, a páccal kenjük be, és lefóliázva 2 napra tegyük a hûtõbe pácolódni. Ezután a forró grillrácson, a faszénparázs felett 25-35 centi magasan, süssük pirosra. A sütési idõ attól függ, hogy a húst mennyire szeretnénk átsütni.
mustáros-színesborsos pác
A mustárt tegyük keverõtálkába, majd kevergetve, apránként öntsük hozzá az, és ízesítsük a borssal meg a zúzott fokhagymával. Jól keverjük össze, és kész is a pác.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.