Megnézte: 2240
Fő számára: 4 személyre
Elkészítési idő: 80 perc
Kategória: Szárnyasételek
- 80 dkg pulykamell
- 20 dkg magozott fekete olívabogyó
- 1 dl olívaolaj
- 4 gerezd fokhagyma
- 5 dkg fenyõmag
- 5 dkg parmezán
- só
- bors
A pulymellet vékony szeletekre vágjuk fel és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, dörzsöljük bele a fûszereket. Az olívabogyót apróra vágjuk fel és keverjük el az olívaolajjal, az áttört fokhagymával, fenyõmaggal és a reszelt parmezán sajttal. A pulymell szeletekt terítsük ki egy lapos tálon és minden szeletre 1 adag olívabogyós mártást kenjünk, majd tekerjük fel a hússzeleteket. Fogjunk egy tûzálló tálat és a tekercseket szorosan tegyük egymás mellé. 185 fokos sütõben kb 35-40 percig süssük készre. Tálaláskor párolt rizzsel kínáljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
