Megnézte: 2079
Fő számára: 4 személyre
Elkészítési idő: 45 perc
Kategória: Halételek
- 6-8 mogyoróhagyma
- 50 dkg burgonya
- 20 dkg sárgarépa
- 10 dkg zeller
- 2 póréhagyma (fehér része)
- 4 paradicsom
- 4 szelet szalonna
- 5 dkg vaj
- 60 dkg tõkehalfilé
- 2 babérlevél
- 2 dl fehérbor
- 5 dl halleves (leveskockából)
- õrölt bors
- só
A meghámozott burgonyát, sárgarépát, zellert és pórét apróra vágjuk. A paradicsomokat meghámozzuk, négyfelé vágjuk, a magokat kikaparjuk. A hagymákat kettévágjuk, a szalonnát felkockázzuk. Kivajazott mély tepsibe szórjuk a szalonnakockákat, majd a zöldség harmadát rátesszük. Erre fektetjük a haldarabokat, sóval, borssal meghintjük, és a maradék zöldséggel befedjük. Közészúrjuk a babérleveleket, és a borral meg a hallevessel annyira meglocsoljuk, hogy a tepsi a kétharmad részéig megteljen. Alufóliával lefedjük, és nem túl meleg sütõben készre sütjük. A tepsiben tálaljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
