Megnézte: 2106
Fő számára: 4 személyre
Elkészítési idő: 40 perc
Kategória: Salátaételek
- 1 kis fej endívia saláta
- 2 db paradicsom
- 4 db fehérspárga
- 12 szelet szardella (konzervbõl)
Az öntethez:
- olaj
- borecet
- só
- 2 fõtt tojás
- zöld olívabogyók
- fekete olívabogyók
- 1 db karikára vágott újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
Megtisztítjuk a zöldségeket és lecsöpögtetjük a halat. A paradicsomot felszeljük, erre rétegezzük a darabokra tépett salátát, a fõtt spárgát, a felkockázott tojásokat és a szardellákat.
Összedolgozzuk a borecetet az olajjal és a sóval, majd hozzákeverjük a fokhagymát, az újhagymát és az olívabogyókat. Egy kis ideig állni hagyjuk, majd ezzel a szósszal összedolgozzuk a salátát.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
