Megnézte: 3630
Fő számára: 4 személyre
Elkészítési idő: 55 perc
Kategória: Levesek
- 2 evõkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 40 dkg füstölt sonka
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 vékony cikk zellergumó
- 1 evõkanál pirospaprika
- 1 evõkanál zsír
- 1 evõkanál liszt
- 1 csokor snidling
- 1,5 dl tejföl
- õrölt bors
- só
Pirítsuk meg a hagymát, majd keverjük hozzá a kisebb kockákra aprított sonkát, a sárgarépát, a fehérrépát, a zellert, és pirítsuk még néhány percig. Szórjuk meg pirospaprikával, öntsük fel 1 liter vízzel, amikor felforrt, lassú tûzön fõzzük puhára. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk. Készítsünk rántást, rántsuk be vele a levest, amikor újból felforrt, szórjuk bele a snidlinget, és öntsük hozzá a kevés forró levessel simára kevert tejfölt.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
