Elkészítés:
A húsleveskockát fél liter vízben megfõzzük, és félretesszük, ha nyers céklát választottunk, meghámozzuk, és puhára fõzzük, majd kockákra vágjuk. A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, meghámozzuk, feldaraboljuk, majd robotgépben pürésítjük a céklával, a citrom levével, a tormakrémmel, a zúzott fokhagymával, és az olajjal. Ráöntjük a húslevest, sózzuk, borsozzuk, összemixeljük, hagyjuk lehûlni, majd néhány órára hûtõbe rakjuk. Hideg tányérokba merjük, és vékony retekszeleteket rakunk a tetejükre.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.