Megnézte: 6653
Fő számára: 4 személyre
Elkészítési idő: 80 perc
Kategória: Szárnyasételek
- 4 fürj
- 10 dkg angolszalonna
- 5 dkg sárgarépa
- 5 dkg kukorica
- 5 dkg zöldborsó
- 1 zsemle
- 1 dl tej
- 3 tojás
- 5 dkg gomba
- só, bors
- 1 kk. bazsalikom
- 2 dl olaj
A madarak hasüregét kinyitjuk, és csontjait kiszedjük. A szalonnát felkockázzuk, és zsírját kisütjük. A gombát és a sárgarépát felszeleteljük, majd a zöldborsóval és kukoricával együtt a szalonnához adjuk. Negyed órát pároljuk.
A zsemlét beáztatjuk a tejbe, majd kicsavarjuk, és a zöldségekhez keverjük. Fûszerezzük, ráütjük a tojásokat, és jól elkeverjük. Utána a tölteléket a madarak hasába helyezzük, és sütõben 25 percig sütjük.
borsmártással és burgonyakrokettel kínáljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
