Elkészítés:
A bort 3 dl vízzel felforraljuk úgy, hogy beletesszük a citrom héját és levét, néhány szem szegfûszeget, és az összetört fahéjat. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejszínt, és a felforrósított, de nem forralt bort óvatosan hozzákeverjük. Ügyeljünk arra, nehogy összekapja. Ismét visszatesszük a tûzre, és addig kevergetjük, amíg sûrûsödni kezd. A mazsolát borban puhára áztatjuk. A borkrémlevest átszûrjük, belekeverjük a megpuhult mazsolát, és jól lehûtjük. Tálaláskor tejszínhabbal díszítjük.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.