Weboldal készítés, Google optimalizálás, SEO
Van egy jó recepted? Küld be!

Brokkolileves rizzsel és tofuval

Megnézte: 2046
Fő számára: 6 személyre
Elkészítési idő: 65 perc
Kategória: Levesek

Hozzávalók:

- 20 dkg füstölt tofu
- 8 fafülgomba (szárított)
- 10 dkg hosszú szemû rizs
- 2 fej (kb. 90 dkg) brokkoli
- 4 zellerszár
- 1,2 liter zöldségleves (leveskockából)
- õrölt bors
- só

Elkészítés:

A tofut apró kockákra vágjuk. A gombát 30 percre langyos vízbe áztatjuk, majd lecsöpögtetjük. Csak a kalapokat használjuk, melyeket hosszú, vékony szeletekre vágunk. A rizst megmossuk, a brokkolit rózsáira szedjük, a vastag szárakat kivágjuk. A zellerszárak fás részeit levágjuk, a szárakat felkarikázzuk. A zöldséglevesbe tesszük a brokkolit, a gombaszeleteket, a zellerkarikákat, és sóval, borssal ízesítjük, majd felforraljuk. Beletesszük a rizst, és készre fõzzük. A tofukockákkal megszórva tálaljuk.

A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.