109.HU Főoldal







Kategóriák
Összes Legnépszerűbb


Receptek - Töltött gombák »


Recept információ:


    Megnézte:
    Fő számára:
    Elkészítési idő:
    Kategória:

1807
4
35 perc
Zöldségesételek

Elkészítés:


A gombákat mossuk meg, törjük ki a törzsüket, majd a gomba fejeket hagyjuk megszáradni. Nem kell lehúzni a gombák héját.

A hagymát vágjuk finomra, a sonkát és a gombatörzseket kis kockára. A sonkát pirítsuk röviden az olajon, majd adjuk hozzá a finomra vágott vöröshagymát, közepes lángon pirítsuk addig, amíg enyhén barnulni kezd.

Adjuk hozzá az aprított gombát és adjunk hozzá 1 gerezd zúzott fokhagymát. Pirítsuk - pároljuk addig, amíg saját leve el ne fő. Ezalatt vágjuk apróra a petrezselymet.

Adjuk a pirított gombához a petrezselyem zöldet és öntsük hozzá a 2dl hideg tejben elkevert Carbonara Rafinériát. Forraljuk ki, hagyjuk kicsit hűlni és szükség szerint szilárdítsunk rajta zsemlemorzsával.

Töltsük meg a gombafejeket a töltelékkel és helyezzük őket a grillrácsra és süssük kb. 10-15 percig.


Hozzávalók:


12 db nagyobb gomba
15 dkg gépsonka
1 fej közepes hagyma
1 db fokhagyma gerezd
3 evőkanál zsemlemorzsa
1 db csokor apróra vágott petrezselyem
1 evőkanál olaj
1 db Carbonara spagetti alap
2 dl tej












Népszerű receptek

Paprikás-mozzarellás minipizza

Nézettség 11800
Hány főre:6 személyre
Idő: 120 perc
Mézes-mustáros csirke ditalonival

Nézettség 10534
Hány főre:2
Idő: 30 perc
Áfonyás sült szarvascomb mandulás burgonyakrokettel

Nézettség 9304
Hány főre:4 személyre
Idő: 95 perc
Kakaós csiga

Nézettség 9030
Hány főre:6-8 személyre
Idő:
Gesztenyetorta

Nézettség 8396
Hány főre:20 személyre
Idő: 100 perc
Karácsonyi kacsasült

Nézettség 8266
Hány főre:6 személyre
Idő: 120 perc
Csokoládétorta (24 szeletes)

Nézettség 8010
Hány főre:24 személyre
Idő: 120 perc
Tárcsás bab

Nézettség 7898
Hány főre:8 személyre
Idő: 60 perc
Fokhagymás sült nyúl

Nézettség 7839
Hány főre:4 személyre
Idő: 55 perc
Almás pite

Nézettség 7536
Hány főre:8 személyre
Idő: 85 perc