Megnézte: 3545
Fő számára:
Elkészítési idő: 75 perc
Kategória: Vadételek
Borjúragu gombamártással
Hozzávalók:
60 dkg borjúcomb
50 dkg gomba
5 dl tejszín
5 dkg vaj
liszt
1 csokor petrezselyem
dijoni mustár
őrölt fehérbors
só
Elkészítés:
A húst kockázom, majd leforrázom.
Vajon megpirítom a felezett gombákkal, utána a tejszínnel leöntve habarom, és ízesítem sóval, borssal.
Miután megpuhult a hús, mustárral, vágott petrezselyemmel keverem, liszttel sűrítem.
Átforralva készen is van.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
