Elkészítés:
A sózott, borsozott csirkecsíkokat a keményítővel és kis vízzel összeforgatom, utána fél órát pihentetem.
A beáztatott gombát felszelem, de az áztatóvizet megtartom.
Wokban, olajon dinsztelem a felaprított vöröshagymát, répát, majd reszelt gyömbérrel ízesítem.
Mehet bele a fokhagyma és a csirkehús.
Néhány percet pirítom és a gombát, illetve bambuszt is beleteszem.
Ízesítem sóval, borssal, kis chilivel, cukorral és szójaszósszal.
Néhány kanálnyi vízzel felöntöm és 5 percet párolom fedő alatt.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.