Megnézte: 3560
Fő számára:
Elkészítési idő: 30 perc
Kategória: Szárnyasételek
Csirkemáj egyszerűen
Hozzávalók:
60 dkg csirkemáj
1 fej vöröshagyma
4 szem paradicsom
4 db zöldpaprika
fokhagyma
pirospaprika
majoránna
bors
só
olaj
Elkészítés:
A májakat kettészelem, a hámozott paradicsomot feldarabolom, a kicsumázott paprikát felkarikázom, a hagymát finomra aprítom.
Kis olajon megdinsztelem a hagymát, majd pirospaprikával hintem és mehet bele a paradicsom, paprika.
Ha levet ereszt, akkor adom hozzá a májat és kis vizet aláöntve és ízesítve borssal, majorannával, áttört fokhagymával párolom.
Ha elég puha a máj, akkor sózom és készen is van.
Ízlés szerinti körettel tálaljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
