Weboldal készítés, Google optimalizálás, SEO
Van egy jó recepted? Küld be!

Baconos-fűszeres csirkefasírt

Megnézte: 3322
Fő számára:
Elkészítési idő: 45 perc
Kategória: Szárnyasételek

Hozzávalók:

500 g csirke darált hús
8 szelet bacon szalonna
1 tojás, enyhén felverve
1 gerezd fokhagyma, összezúzva
180 ml friss zsemlemorzsa
2 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
180 ml barbecue szósz
olívaolaj spray


A körethez:
100 g koktél paradicsom, félbevágva
100 g sárga koktél paradicsom, félbevágva
ízlés szerinti saláta
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál vörösbor ecet
1 teáskanál dijoni mustár

Elkészítés:

A darált húst a tojással, fokhagymával, zsemlemorzsával, snidlinggel, bazsalikommal és a szósz felével egy tálba tesszük, megsózzuk és összedolgozzuk.

A masszából 8 vastag hengert formázunk, majd minden egyes darabot bacon szalonnába csomagolunk, és a szalonna véget fogpiszkálóval rögzítjük.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy nagy teflon serpenyőt olívaolajjal befújunk, és közepes lángon felmelegítjük.

Megsütjük benne a csirke hengereket – oldalanként 1-2 percig, vagy amíg megpirul. Áttesszük olajozott tepsibe, megkenjük a tetejüket barbecue szósszal és az előmelegített sütőben kb. 8-10 perc alatt készre sütjük (amíg a hús megpuhul, kívül a szalonna ropogós lesz).

A sütés félidejében ismét kenjük meg a maradék szósszal.

Közben a salátát és a paradicsomot egy tálba tesszük. Az olajat, ecetet, mustárt, sót és borsot összekeverjük, leöntjük vele a salátát és a csirkefasírt mellé tálaljuk.

A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.