Megnézte: 3473
Fő számára:
Elkészítési idő: 45 perc
Kategória: Tésztaételek
Karfiolos rakott tészta
Hozzávalók:
50 dkg száraztészta
1 fej karfiol
25 dkg sonka
25 dkg trappista sajt
10 dkg ementáli sajt
2 dl főzőtejszín
3 dl tej
1 db tojás
10 dkg vaj
2 ek. liszt
só
bors
Elkészítés:
A rózsáira szedett karfiolt puhára és a tésztát is kifőzöm sós vízben.
A sajtos szószhoz vajon pirítok lisztet világosra, majd tejszínnel kikeverem.
Tejet és tojást adok hozzá, majd a sajtokat belereszelem.
Pár perc alatt átfőzöm és sózom, borsozom.
A csíkozott sonkát kevés olajon pirítom és a főtt tésztához forgatom.
A szósz felével leöntöm, majd jénaiba rakom.
A tetejére kerül a karfiol és a maradék szósz.
15-20 perc alatt készre sütöm.
Jó étvágyat!
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
