Megnézte: 2637
Fő számára: 6 személyre
Elkészítési idő: 75 perc
Kategória: Zöldségesételek
- 50 dkg darált hús
- 50 dkg vöröshagyma
- 50 dkg burgonya
- 40 dkg sárgarépa
- 3 dl húsleves (leveskockából)
- 4 evõkanál olívaolaj
- 1 evõkanál liszt
- 2 evõkanál finomra vágott petrezselyem
- õrölt bors
- só
Serpenyõben olajat forrósítunk, kevergetve átpirítjuk benne a felkarikázott hagymát, majd lefedve hagyjuk fonnyadni, de ne barnuljon meg. Közben vizet forralunk, és puhára fõzzük benne a kockákra vágott burgonyát és a felkarikázott répát, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük, és hagyjuk száradni. A hagymára rátesszük a darált húst, átpirítjuk, majd felöntjük a húslevessel, és felforraljuk, közben sózzuk, borsozzuk. Amikor felforrt, sütõtálba öntjük, rákanalazzuk a megfõtt burgonyát és répát, villa hegyével megmintázzuk a tetejét, és elõmelegített, forró sütõben 30-40 percig sütjük, amíg a teteje szép barna lesz. Megszórjuk petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
