Megnézte: 1688
Fő számára: 4
Elkészítési idő: 60 perc
Kategória: Előételek
Cukkini korongok sajtos bundában
Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini
étolaj
A bundához:
3 tojás
15 dkg reszelt sajt
liszt
só
őrölt bors
Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk, 1 cm-es darabokra szeljük, és a magházat eltávolítjuk.
A korongokat megmossuk, megsózzuk.
3 tojást felverünk, hozzáadunk lisztet, vizet, sót és borsot. Közepes sűrűségű palacsinta tésztát keverünk.
Ezt követően hozzákeverjük a reszelt sajtot.
A cukkinit először lisztbe, majd a sajtos palacsinta tésztába mártjuk.
Felhevített olajban, lassú tűzön kisütjük.
Jó étvágyat!
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
