Megnézte: 2735
Fő számára: 6 személyre
Elkészítési idő: 125 perc
Kategória: Levesek
- 40 dkg csirkemellfilé
- 30 dkg brokkoli
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- só, õrölt bors
4 dkg üvegtészta 3-4 centis darabokra vágva. A csirkemellfilét vágjuk kisebb kockákra, tegyük fazékba, öntsük fel hideg vízzel, forraljuk fel, és szedjük le a habját. Szórjuk bele a felaprított hagymát, a felkockázott répákat, sózzuk, borsozzuk meg, és lassú tûzön gyöngyözve félig fõzzük meg. Tegyük bele a rózsákra szedett brokkolit, a petrezselymet, és fõzzük készre a levest. Mielõtt levesszük a tûzrõl, keverjük bele tésztát, húzzuk félre, és fedõvel letakarva 10 percig pihentessük. Tálaláskor szórjuk meg frissen vágott petrezselyemmel.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
