Megnézte: 2509
Fő számára: 4 személyre
Elkészítési idő: 20 perc
Kategória: Salátaételek
- 60 dkg újburgonya
- 20 dkg zöldbab
- 1 fej lilhagyma
- fél póréhagyma
- petrezselyem
- 2 evõkanál almaecet
- 1 dl fehérbor
- 3-4 evõkanál olívaolaj
- õrölt bors
- só
Tisztítsuk meg a krumplit, és sós, petrezselyemszáras vízben fõzzük meg. Amikor már majdnem jó, szórjuk mellé két percre fõni a zöldbabot is. Hagyjuk együtt hûlni az egészet. Addig vágjuk össze a lilahagymát és a pórét, és egy kevés olívaolajon pároljuk át, majd sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a bort és az ecetet, és hozzákeverjük a leszûrt zöldbabot és burgonyát. Még melegen tálaljuk bár hidegen is nagyon finom.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
