Megnézte: 3245
Fő számára: 4 személyre
Elkészítési idő:
Kategória: Sütemények, desszertek
- 50 dkg keksz
- 15 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 5 dkg kókuszreszelék
- 4 ek. kakaópor
- 1 dl feketekávé
- 1 dl rum
- 5-6 ek. baracklekvár
A töltelékhez:
- 4 ek. liszt
- 2 dl tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 5 dkg kókuszreszelék
A tetejére:
- 5 dkg kókuszreszelék
Egy tálban összekeverjük a ledarált kekszet a vajjal, a cukorral, a kakaóval, a kókuszreszelékkel, a kávéval és a rummal, valamint annyi lekvárral, hogy szép, krémszerű legyen. Ezután a vaníliás cukorral elkevert lisztet a tejjel addig főzzük, amíg besűrűsödik, majd hozzáadjuk a margarint, a cukrot és a kókuszreszeléket is. A kekszes keveréket fóliára kenjük kb. ujjnyi vastagságúra, majd rákenjük a krémet, és az egészet feltekerjük. Végül kívülről is megszórjuk a kókuszreszelékkel, majd lehűtjük, és csak ezután kínáljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
