109.HU Főoldal







Kategóriák
Összes Legnépszerűbb


Receptek - Tavaszi zöldséges rakottas »


Recept információ:


    Megnézte:
    Fő számára:
    Elkészítési idő:
    Kategória:

1804
8 személyre
85 perc
Zöldségesételek

Elkészítés:


A zöldségeket megmossuk. 1 uborkát felkockázunk, gõzben 10 percig pároljuk, majd turmixoljuk. A többi uborkát és a padlizsánt 2 cm vastagon felkarikázzuk. A paprika húsát felkockázzuk, a paradicsomot felszeleteljük. Kislábasban, az olajban 5 percig pároljuk az uborkát, a paprikakockákat, a padlizsánt és a hagymát. Sóval, borssal ízesítjük. Tálban felverjük a sóval, borssal ízesített tojásokat, majd hozzáadjuk a lisztet, a tejszínt, az uborkapürét, a parmezánt, és csipetnyi szerecsendiót. A zöldségeket a paradicsomszeletekkel váltakozva, kivajazott hosszúkás tepsibe rakjuk, a tetejére öntjük a tejszínes krémet, és forró sütõben készre sütjük. Amikor kihûlt, tálra borítjuk.


Hozzávalók:


- 3 uborka
- 1 padlizsán
- 1 fej apróra vágott vöröshagyma
- 1 zöldpaprika
- 2 hámozott, kivájt paradicsom
- 1 evõkanál liszt
- 3 dl tejszín
- 8 dkg reszelt parmezán sajt
- 2 evõkanál olaj
- 2 dkg vaj
- szerecsendió (reszelt)
- õrölt bors
- só












Népszerű receptek

Paprikás-mozzarellás minipizza

Nézettség 13641
Hány főre:6 személyre
Idő: 120 perc
Mézes-mustáros csirke ditalonival

Nézettség 12452
Hány főre:2
Idő: 30 perc
Áfonyás sült szarvascomb mandulás burgonyakrokettel

Nézettség 11317
Hány főre:4 személyre
Idő: 95 perc
Kakaós csiga

Nézettség 11094
Hány főre:6-8 személyre
Idő:
Gesztenyetorta

Nézettség 10538
Hány főre:20 személyre
Idő: 100 perc
Karácsonyi kacsasült

Nézettség 10110
Hány főre:6 személyre
Idő: 120 perc
Csokoládétorta (24 szeletes)

Nézettség 9934
Hány főre:24 személyre
Idő: 120 perc
Tárcsás bab

Nézettség 9806
Hány főre:8 személyre
Idő: 60 perc
Fokhagymás sült nyúl

Nézettség 9710
Hány főre:4 személyre
Idő: 55 perc
Almás pite

Nézettség 9395
Hány főre:8 személyre
Idő: 85 perc