Megnézte: 3150
Fő számára: 8 személyre
Elkészítési idő: 60 perc
Kategória: Levesek
- 1 kg sütõtök
- 3 dkg vaj
- 3 dl tejszín
- 5 dl húsleves
- 10 dkg baconszalonna
- curry
- õrölt bors
- só
A sütõtököt magozzuk ki, daraboljuk fel, és 200 °C-os sütõben kb. 20-25 perc alatt süssük meg. A vajat olvasszuk meg, és a megsült, kikapart tököt rövid ideig pirítsuk benne. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg csipetnyi curryvel, majd a tejszínnel és a húslevessel öntsük fel. Amikor a leves felforrt, botmixerrel turmixoljuk át, hogy sima, krémes legyen. Vágjuk kockákra a szalonnát, és lassú tûzön pirítsuk zsírjára. Tálaláskor szórjuk a levesre, és néhány csepp tökmagolajjal díszítsük.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
