Megnézte: 2563
Fő számára: 8 személyre
Elkészítési idő: 55 perc
Kategória: Zöldségesételek
- 1 kg kelbimbó
- 25 dkg rokfort sajt
- 20 dkg sonka
- 2 dl tejföl
- vaj
- zsemlemorzsa
- õrölt bors
- só
A kelbimbót sós vízben majdnem puhára fõzzük, leszûrjük, lecsöpögtetjük. Egy kivajazott tûzálló tálba lerakunk egy sor kelbimbót, sóval, borssal fûszerezzük, csíkokra vágott sonkát rakunk rá, és rámorzsolunk valamennyit a rokfort sajtból. A rétegezést tovább folytatjuk, idõnkét kis darab vajat is adunk hozzá. A felsõ sorra még tejfölt is locsolunk, és megszórjuk zsemlemorzsával. Néhány vajdarabkát a tetejére dobunk, majd elõmelegített sütõben kb. fél óráig sütjük.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
