Megnézte: 3059
Fő számára: 8-10 személyre
Elkészítési idő: 75 perc
Kategória: Sütemények, desszertek
A tésztához:
- 50 g liszt
- egy csipetnyi cukor
- 1 tojás
- 15 g vaj
- 1 1/2 dl langyos tej
- néhány csepp konyak
- egy kevés só
A krémhez:
- 2 tojássárgája
- 50 g cukor
- 25 g liszt
- 1/4 l tej
- citrom- vagy narancshéj
- vanília vagy fahéj
- porcukor
A tészta kellékeit az olvasztott vajjal jól összedolgozzuk. Palacsinta sütőben vajat olvasztunk, kanalazunk a masszából és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A tejet hevíteni kezdjük a citrom- vagy narancshéjjal, majd leszűrjük. A tojássárgáját összedolgozzuk a cukorral, a liszttel és a tejjel. Felforraljuk, vaníliával vagy fahéjjal ízesítjük,pihenni hagyjuk és a palacsintatésztákat megtöltjük vele. A végén meghintjük egy kis porcukorral.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
