109.HU Főoldal







Kategóriák
Összes Legnépszerűbb


Receptek - Pulykapecsenye tört burgonyával »


Recept információ:


    Megnézte:
    Fő számára:
    Elkészítési idő:
    Kategória:

1685
6 személyre
75 perc
Szárnyasételek

Elkészítés:


Ezt az ételt pulyka felsõcombfilébõl készítsük! A húst dörzsöljük be sóval, fokhagymával és õrölt borssal. Tisztítsuk meg a répákat, a hagymát, a fokhagymát, tegyük egy kiolajozott tepsibe, fektessük rá a húst, öntsünk mellé 1-1,5 dl vizet, fedjük le fóliával, és 150 °C-os sütõben süssük meg. Sütés közben locsolgassuk a húst, majd félkész állapotban fordítsuk meg, és süssük tovább. Héjában fõzzük meg a krumplit, hûtsük ki, hámozzuk meg, és törjük össze. A kész sült szaftjából adjunk hozzá, és pirítsuk rövid ideig, amíg szép barnás lesz. Különbözõképpen formázhatjuk, kanállal, pogácsaszaggatóval. A felszeletelt húst a velesült zöldségfélékkel együtt kínáljuk.


Hozzávalók:


- 1 kg pulykacombfilé
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1-1 sárga- és fehérrépa
- 1 fej vöröshagyma
- õrölt bors
- só

a körethez:
- 1 kg burgonya












Népszerű receptek

Paprikás-mozzarellás minipizza

Nézettség 13320
Hány főre:6 személyre
Idő: 120 perc
Mézes-mustáros csirke ditalonival

Nézettség 12106
Hány főre:2
Idő: 30 perc
Áfonyás sült szarvascomb mandulás burgonyakrokettel

Nézettség 10934
Hány főre:4 személyre
Idő: 95 perc
Kakaós csiga

Nézettség 10721
Hány főre:6-8 személyre
Idő:
Gesztenyetorta

Nézettség 10182
Hány főre:20 személyre
Idő: 100 perc
Karácsonyi kacsasült

Nézettség 9769
Hány főre:6 személyre
Idő: 120 perc
Csokoládétorta (24 szeletes)

Nézettség 9586
Hány főre:24 személyre
Idő: 120 perc
Tárcsás bab

Nézettség 9451
Hány főre:8 személyre
Idő: 60 perc
Fokhagymás sült nyúl

Nézettség 9380
Hány főre:4 személyre
Idő: 55 perc
Almás pite

Nézettség 9056
Hány főre:8 személyre
Idő: 85 perc