Megnézte: 2303
Fő számára: 6 személyre
Elkészítési idő: 45 perc
Kategória: Zöldségesételek
2 közepes cukkini
A megmosott cukkinikat reszeljük le, tegyük keverõedénybe, és sózzuk le. Nyomkodjuk ki a levét, majd adjuk hozzá a vízbe áztatott, kicsavart zsemléket, a tojásokat, a felaprított hagymát és csombort, a zúzott fokhagymát, kevés sót, borsot, a parmezán felét, és jól keverjük össze. Annyi zsemlemorzsát adjunk hozzá, hogy a massza formázható legyen. Készítsünk belõle gombócokat, és forró olajban süssük pirosra. Szedjük szalvétával bélelt tányérra, majd forrón forgassuk a maradék parmezánba, és rögtön tálaljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
