Weboldal készítés, Google optimalizálás, SEO
Van egy jó recepted? Küld be!

Paradicsomos daraleves

Megnézte: 2239
Fő számára: 4 személyre
Elkészítési idő: 65 perc
Kategória: Levesek

Hozzávalók:

- 2 patisszon
- 15 dkg sárgarépa
- 10 dkg burgonya
- 10 dkg búzadara
- 1 padlizsán
- 4 evõkanál olaj
- 2 evõkanál sûrített paradicsom
- 40 dkg paradicsom (friss)
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- õrölt bors
- só

Elkészítés:

A megtisztított patisszonokat és burgonyákat kockákra, a répákat kis darabokra vágjuk. A padlizsánokat meghámozzuk, kettévágjuk, a magokat kikaparjuk, a húsukat felkockázzuk. Kevés olajban megpároljuk az apróra vágott hagymát, beletesszük a padlizsánt, 5 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a répát és a burgonyát. Állandóan kevergetve addig pároljuk, míg a zöldségek aranyszínûek lesznek. A paradicsomot is hozzáadjuk, kb. 1 liter vízzel felöntjük, sóval, borssal ízesítjük, felforraljuk, és még 10 percig fõzzük. A patisszont is belerakjuk, 5 percig fõzzük, újrafûszerezzük, és korianderrel díszítve tálaljuk.

A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.