Megnézte: 2349
Fő számára: 4 személyre
Elkészítési idő: 75 perc
Kategória: Szárnyasételek
- 60 dkg csirkemellfilé
- 3-3 evőkanálnyi olaj és szójaszósz
- őrölt bors
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 citrom
- 40 dkg brokkoli
- 5 dkg szezámmag
Csirkemellet vágjuk csíkokra, reszeljük rá a citromhéjat, öntsük meg szójaszósszal, és citromlével.
A brokkolit bontsuk szét, dobjuk forró vízbe, és főzzük pár percig, majd szűrjük le.
A szezámmagot pirítsuk világosra.
A csirkemellet nagy lángon, forró olajban rázogassuk míg szépen meg nem pirulnak.
Ezt követően öntsük bele a bort, adjuk hozzá a brokkolit, és néhány percig pároljuk. Tálalás előtt hintsük meg szezámmaggal.
Köretnek mellé: burgonyapürét ajánlunk, amit összetört brokkolival zöldíthetsz.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
