109.HU Főoldal







Kategóriák
Összes Legnépszerűbb


Receptek - Lecsós-húsos rakott burgonya »


Recept információ:


    Megnézte:
    Fő számára:
    Elkészítési idő:
    Kategória:

1871
6 személyre
85 perc
Húsételek

Elkészítés:


Az apróra vágott hagymát a szalonna kiolvasztott zsírjában üvegesre fonnyasztjuk. Levesszük a tûzrõl, belekeverjük a pirospaprpikát, ráöntünk 2 evõkanál vizet, majd visszatesszük a tûzre. Beletesszük a darált húst, és állandóan kevergetve fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt paprikát. Fedõ alatt üvegesre pároljuk, majd beletesszük a felkarikázott paradicsomot és a zúzott fokhagymát. Néhány percig pároljuk, majd langyosra hûtjük, és belekeverjük a habosra felvert tojásokat, valamint a tejfölt. A burgonyát héjában megfõzzük, meghámozzuk, felszeleteljük, és egy tepsit kirakunk a felével. Tojáskarikákat rakunk rá, majd beterítjük a lecsós-tejfölös hússal. Befedjük a maradék krumplikarikákkal, és meglocsoljuk olajjal. Lefedjük a tepsit, és forró sütõben kb. 1 órán át pároljuk, majd levesszük a fedõt, és pirosra sütjük a tetejét.


Hozzávalók:


- 1 kg burgonya
- 30 dkg darált sertéshús
- 2 tojás
- 2 fõtt tojás
- 2 dl tejföl
- 1 teáskanál pirospaprika
- 2-2 paradicsom és paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 3 evõkanál olaj
- 10 dkg füstölt szalonna
- 3 gerezd fokhagyma
- õrölt bors
- só












Népszerű receptek

Paprikás-mozzarellás minipizza

Nézettség 13320
Hány főre:6 személyre
Idő: 120 perc
Mézes-mustáros csirke ditalonival

Nézettség 12106
Hány főre:2
Idő: 30 perc
Áfonyás sült szarvascomb mandulás burgonyakrokettel

Nézettség 10934
Hány főre:4 személyre
Idő: 95 perc
Kakaós csiga

Nézettség 10721
Hány főre:6-8 személyre
Idő:
Gesztenyetorta

Nézettség 10182
Hány főre:20 személyre
Idő: 100 perc
Karácsonyi kacsasült

Nézettség 9769
Hány főre:6 személyre
Idő: 120 perc
Csokoládétorta (24 szeletes)

Nézettség 9586
Hány főre:24 személyre
Idő: 120 perc
Tárcsás bab

Nézettség 9451
Hány főre:8 személyre
Idő: 60 perc
Fokhagymás sült nyúl

Nézettség 9380
Hány főre:4 személyre
Idő: 55 perc
Almás pite

Nézettség 9056
Hány főre:8 személyre
Idő: 85 perc