Megnézte: 2349
Fő számára: 2 személyre
Elkészítési idő: 30 perc
Kategória: Levesek
- 50 dkg brokkoli
- 5 dkg vaj
- 3 dl zöldségleves
- 1,5 dl tejszín
- fél szerecsendió
- só
- 5 dkg szeletelt mandula
A brokkolit szedjük le apró rózsáira. Fogjunk egy serpenyőt és a vajon kevés víz hozzáadásával pároljuk puhára a brokkolirózsákat. Öntsük fel a 3 dl zöldséglevessel és főzzük össze. Ha már puha a zöldség, mixerrel pürésítsük össze, majd adjuk hozzá a szerecsendiót és egy kevés sót. Az egészet öntsük fel a másfél dl tejszínnel és forraljuk össze. A mandulaszeleteket egy sepenyőben pirítsuk meg és tálaláskor a levest díszítsük vele, úgy szórjuk rá, hogy szív alakot adjon ki.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
