Megnézte: 2462
Fő számára: 6 személyre
Elkészítési idő: 30 perc
Kategória: Zöldségesételek
- olívaolaj
- 1 fej hagyma
- 1 sárgarépa
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 dkg paradicsompüré
- 2,5 dl víz
- 90 dkg paradicsomkonzerv
- 0,6 dl száraz vörösbor
- 1/2 tk. morzsolt csípős pirospaprika
- só, őrölt bors
- 2 ek. felaprított bazsalikom
A felaprózott hagymát és a felszeletelt répát olajban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a konzerv levét és a bort is. A paradicsomokat felszeleteljük, magjaikat eltávolítjuk, majd felcsíkozzuk, és a mártásba tesszük. sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, majd lefedve kb. 20 percig főzzük. Végül hozzáadjuk a bazsalikomot, és már kész is a mártás.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
