Megnézte: 2837
Fő számára: 6 személyre
Elkészítési idő: 85 perc
Kategória: Zöldségesételek
- 8 tojás
- 600 g spenót
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 mogyoróhagyma
- 400 g darált sertéshús
- 300 g darált borjúdió
- egy csipetnyi őrölt szerecsendió
- 2 ek. édes fehérbor
- 50 g vaj
- 400 g készen vásárolt omlós tészta
- 2 dl tejszín
- só és bors
A két darált húst dolgozzuk össze az összevágott hagymával és a zúzott fokhagymával, valamint a borral. sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
Hevítsünk egy kis vajat és pároljuk meg benne a spenótot. 5 tojást fűzzünk keményre, majd pucoljuk meg.
A kinyújtott tésztát helyezzük egy vajjal kikent tortaformába. Először rétegezzük a spenótot, majd a húsos masszát, végül pedig nyomkodjuk bele a tojásokat.
Egy tojást dolgozzunk össze két tojássárgájával és a tejszínnel. szerecsendióval, sóval és borssal fűszerezzük. Vonjuk be vele a tortát és előmelegített sütőben háromnegyed óra alatt készre sütjük.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
